उत्तर प्रदेश में सरसों बेचने का सही समय कौन-सा है?

जब मंडियों में सरसों की आवक कम होती है और सरसों तेल की मांग अधिक रहती है, उस समय किसानों को बेहतर भाव मिल सकता है।

क्या यूपी की सभी मंडियों में सरसों का भाव एक जैसा होता है?

नहीं, यूपी की अलग-अलग मंडियों में सरसों का भाव आवक, क्वालिटी और स्थानीय मांग के अनुसार अलग-अलग हो सकता है।

Sarson Mandi Bhav Today UP | आज का सरसों भाव उत्तर प्रदेश

Q: सरसों का मंडी भाव रोज़ क्यों बदलता है?

सरसों का मंडी भाव रोज़ बदलने के मुख्य कारण मंडी में आवक, नमी प्रतिशत, फसल की गुणवत्ता और सरसों तेल की मांग होते हैं।

Q: क्या सरसों का मंडी भाव MSP से कम हो सकता है?

हाँ, सरसों का मंडी भाव MSP से कम या अधिक हो सकता है क्योंकि MSP एक संदर्भ मूल्य होता है, जबकि वास्तविक भाव बाजार की मांग और आपूर्ति पर निर्भर करता है।

Q: Sarson Mandi Bhav UP की जानकारी कहां से ली जाती है?

सरसों मंडी भाव की जानकारी कृषि विपणन एवं कृषि विदेश व्यापार विभाग और स्थानीय मंडी रिपोर्ट पर आधारित होती है।

KD Maurya
Dec 25, 2025
4 min read

Sarson Mandi Bhav Today UP | आज का सरसों मंडी भाव उत्तर प्रदेश (पीली, काली, तेल)

सरसों उत्तर प्रदेश की प्रमुख तिलहन (Oilseed) फसलों में से एक है। यूपी के कई जिलों जैसे लखनऊ, सीतापुर, लखीमपुर खीरी, कानपुर, बाराबंकी, हरदोई आदि में सरसों की बड़े पैमाने पर खरीद-फरोख्त होती है।किसान, व्यापारी और तेल मिल मालिक रोज़ Sarson Mandi Bhav Today UP सर्च करते हैं ताकि सही समय पर बिक्री या खरीद का निर्णय लिया जा सके।

इस पेज पर आपको मिलेगा:

✔️ यूपी की मंडियों में पीली सरसों, काली सरसों (लाही) के ताज़ा भाव

✔️ सरसों तेल का आज का रेट

✔️ भाव बढ़ने-घटने के कारण

✔️ किसानों के लिए उपयोगी सुझाव

✔️ भरोसेमंद व अपडेटेड जानकारी

📅 Last Updated:25/12/2025

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Sarson Mandi Bhav Today – Uttar Pradesh

आज का सरसों भाव (UP)

क्रम	सरसों का प्रकार	थोक भाव (₹/क्विंटल)	फुटकर
1	पीली सरसों	—	—
2	काली सरसों (लाही)	—	—
3	सरसों तेल (खुला)	—	₹— / लीटर

📌 नोट: सरसों का भाव नमी प्रतिशत, क्वालिटी, आवक और बाजार मांग पर निर्भर करता है।

📍 UP Major Sarson Mandi Bhav (City-wise)

मंडी	सरसों भाव (₹/क्विंटल)
लखनऊ	6790
कानपुर	6870
सीतापुर	6750
लखीमपुर खीरी	6820
बाराबंकी	6790
हरदोई	6760

🛢️ Sarson Tel Rate Today UP

आज का सरसों तेल रेट

प्रकार	थोक	फुटकर
सरसों तेल (खुला)	—	₹— / लीटर
सरसों तेल (पैक्ड)	—	₹— / लीटर

📈 यूपी में सरसों भाव क्यों बदलता है? (Price Trend)

उत्तर प्रदेश में सरसों के भाव में उतार-चढ़ाव के मुख्य कारण:

🌾 रबी सीजन (मार्च–अप्रैल) में आवक बढ़ने से भाव दबाव में
🛢️ सरसों तेल की मांग बढ़ने पर भाव में तेजी
🌧️ नमी ज़्यादा होने पर रेट कम मिलता है
🚚 मंडी आवक और ट्रांसपोर्ट लागत
📊 राष्ट्रीय व अंतरराष्ट्रीय तेल बाजार का असर

👉 यही कारण है कि एक ही दिन अलग-अलग मंडियों में सरसों का रेट अलग हो सकता है।

🌾 किसानों के लिए ज़रूरी सलाह (High Value Section)

सरसों बेचते समय किसान इन बातों का ध्यान रखें:

सरसों में नमी 8% से कम रखें
साफ-सुथरी और छनाई हुई सरसों ज़्यादा भाव दिलाती है
एक ही मंडी पर निर्भर न रहें, पास की मंडियों का भाव भी तुलना करें
MSP से नीचे भाव मिलने पर जल्दबाज़ी में बिक्री न करें

🏛️ सरसों का MSP और मंडी भाव में अंतर

केंद्र सरकार हर वर्ष सरसों का न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) घोषित करती है, लेकिन:

मंडी भाव MSP से ऊपर या नीचे हो सकता है
यह पूरी तरह मांग-आपूर्ति और क्वालिटी पर निर्भर करता है

👉 MSP केवल एक reference price होता है, guaranteed sale नहीं।

👉 MSP क्या है? (न्यूनतम समर्थन मूल्य की पूरी जानकारी)

🔗 City-Wise Sarson Mandi Bhav Links

Lucknow Sarson Mandi Bhav
Kanpur Sarson Mandi Bhav
Sitapur Sarson Mandi Bhav
Lakhimpur Sarson Mandi Bhav

❓ Sarson Mandi Bhav UP – FAQs (Final)

1️⃣ आज उत्तर प्रदेश में सरसों का मंडी भाव क्या है?

आज उत्तर प्रदेश की अलग-अलग मंडियों में सरसों का भाव स्थानीय मंडी रिपोर्ट, आवक और मांग के आधार पर तय किया जाता है। भाव मंडी-वार अलग हो सकता है।

2️⃣ पीली सरसों और काली सरसों (लाही) में क्या अंतर है?

पीली सरसों मुख्य रूप से तेल उत्पादन के लिए उपयोग होती है, जबकि काली सरसों (लाही) का उपयोग तेल के साथ-साथ मसालों में भी किया जाता है। दोनों के भाव अलग-अलग हो सकते हैं।

3️⃣ सरसों का मंडी भाव रोज़ क्यों बदलता है?

सरसों का भाव रोज़ बदलने के मुख्य कारण हैं:

मंडी में आवक की मात्रा
नमी और क्वालिटी
सरसों तेल की मांग
मौसम और परिवहन लागत

4️⃣ यूपी में सरसों बेचने का सही समय कौन-सा होता है?

जब मंडियों में आवक कम होती है और सरसों तेल की मांग बढ़ती है, तब सरसों का भाव बेहतर मिलता है। आमतौर पर कटाई के तुरंत बाद भाव दबाव में रहते हैं।

5️⃣ क्या सरसों का मंडी भाव MSP से कम हो सकता है?

हाँ, मंडी भाव MSP से कम या ज़्यादा दोनों हो सकता है। MSP एक संदर्भ मूल्य होता है, जबकि वास्तविक मंडी भाव बाजार की मांग-आपूर्ति पर निर्भर करता है।

6️⃣ सरसों बेचते समय किसानों को किन बातों का ध्यान रखना चाहिए?

किसानों को चाहिए कि:

सरसों में नमी 8% से कम रखें
साफ और छनाई हुई फसल मंडी में लाएं
पास की दूसरी मंडियों के भाव भी तुलना करें

7️⃣ सरसों तेल के भाव कैसे तय होते हैं?

सरसों तेल का भाव कच्ची सरसों के रेट, रिफाइनिंग लागत, पैकिंग और बाजार की मांग पर निर्भर करता है। इसी कारण तेल का रेट अलग-अलग शहरों में अलग हो सकता है।

8️⃣ क्या यूपी की सभी मंडियों में सरसों का भाव एक-सा होता है?

नहीं, यूपी की हर मंडी में सरसों का भाव अलग हो सकता है क्योंकि हर मंडी में आवक, क्वालिटी और व्यापारियों की मांग अलग होती है।

9️⃣ सरसों का भाव अचानक तेज़ या मंदा क्यों हो जाता है?

अचानक तेजी या गिरावट के कारण:

तेल मिलों की खरीद
त्योहार या शादी सीजन
मौसम की खराब स्थिति
राष्ट्रीय तेल बाजार का असर

🔟 Sarson Mandi Bhav UP की जानकारी कहां से ली जाती है?

सरसों मंडी भाव की जानकारी कृषि विपणन एवं कृषि विदेश व्यापार विभाग और स्थानीय मंडी रिपोर्ट पर आधारित होती है।

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📌 Source:कृषि विपणन एवं कृषि विदेश व्यापार विभाग एवं स्थानीय मंडी रिपोर्ट

यह जानकारी किसानों, व्यापारियों और आम नागरिकों के लिए

सरकारी मंडी रिपोर्ट और स्थानीय बाजार के आधार पर तैयार की गई है।