Poultry Farming क्या है? | मुर्गी पालन से जुड़ी पूरी जानकारी
- KD Maurya
- Feb 16, 2025
- 2 min read
Updated: Dec 17, 2025
Poultry Farming क्या है? (मुर्गी पालन)
Poultry Farming मांस और अंडे के उत्पादन के उद्देश्य से पालतू पक्षियों जैसे मुर्गी, बत्तख, टर्की आदि को पालने की प्रक्रिया है। भारत में सबसे अधिक मुर्गियों का पालन किया जाता है, इसलिए इसे आमतौर पर कुक्कुट पालन या मुर्गी पालन कहा जाता है।
आज के समय में Poultry Farming Business एक ऐसा कृषि-आधारित व्यवसाय है जो कम लागत में अच्छा मुनाफा देने की क्षमता रखता है और ग्रामीण व शहरी दोनों क्षेत्रों में लोकप्रिय है।
🥚 Poultry Farm से क्या-क्या उत्पाद मिलते हैं?
अंडे (Egg Production)
चिकन / मांस (Broiler Farming)
खाद (Poultry Manure)
Poultry Farming शुरू करने से पहले ध्यान देने योग्य बातें
1️⃣ बाजार का अध्ययन करें
सबसे पहले यह समझें कि आपके क्षेत्र में अंडों की मांग ज्यादा है या मांस की। इससे यह तय होगा कि आप Layer Farming करें या Broiler Farming।
2️⃣ लागत का सही अनुमान लगाएं
Poultry Farm शुरू करने में मुख्य खर्च:
शेड / जमीन
चूजे (Chicks)
फीड (Feed)
उपकरण (Feeder, Waterer, Brooder)
दवाइयां और टीकाकरण
3️⃣ बिजनेस प्लान तैयार करें
एक अच्छा Poultry Farming Business Plan आपको:
लागत नियंत्रण
मुनाफा अनुमान
मार्केटिंग रणनीतिमें मदद करता है।
4️⃣ सही स्थान का चयन करें
साफ-सुथरा
हवादार
पानी निकासी की सुविधा
रिहायशी इलाकों से थोड़ी दूरी
5️⃣ सही उपकरण और शेड व्यवस्था
Feeder और Waterer
Brooder (चूजों के लिए)
Proper ventilation system
6️⃣ स्वस्थ चूजों का चयन
हमेशा विश्वसनीय हैचरी से ही चूजे खरीदें।स्वस्थ चूजे = कम बीमारी + ज्यादा उत्पादन
🐓 Poultry Farming कैसे शुरू करें? (Beginner Guide)
Poultry Farming एक ऐसा व्यवसाय है जिसे:
गांव में छोटे स्तर पर
घर के पीछे (Backyard Poultry Farming)
या व्यवसायिक स्तर पर
शुरू किया जा सकता है।
सरकार Backyard Poultry Farming के लिए कई योजनाओं के तहत सहायता भी देती है।
Poultry Farming Business शुरू करने में कितना खर्च आता है?
स्तर | अनुमानित लागत |
छोटा स्तर | ₹50,000 – ₹1.5 लाख |
मध्यम स्तर | ₹1.5 लाख – ₹3.5 लाख |
बड़ा व्यवसाय | ₹5 लाख+ |
👉 लागत स्थान, नस्ल और स्केल पर निर्भर करती है।
Poultry Farming में लोन और सब्सिडी कैसे मिलेगी?
सरकारी और निजी बैंकों से Poultry Farming Loan
NABARD के माध्यम से सब्सिडी
सामान्य वर्ग: 25% तक सब्सिडी
SC/ST वर्ग: 35% तक सब्सिडी
उपयोगी सरकारी लिंक
🧠 Poultry Farming में सफल होने के लिए विशेषज्ञ सलाह
यदि आपको:
बीमारी
फीड मैनेजमेंट
मार्केटिंग
लागत नियंत्रण
में परेशानी हो, तो अनुभवी Poultry विशेषज्ञ से सलाह लेना हमेशा फायदेमंद होता है।
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